Diseño de envases para el sector turronero
Autores: Luis Angel Gil Vicente, Carlos Enguix Nicolás, Rosa Mª Sanjuan Martínez Páginas: 36 Editorial: AINIA, Asociación de investigadores de la industria agroalimentaria ISBN: 8487345719
En un producto tradicional como el turrón y a la vez marcadamente estacional, se consideró interesante introducir el diseño mediante la presentación del mismo en envases novedosos. El trabajo realizado consistió en diseñar varias alternativas de envases de turrón y testarlos con consumidores. 
|
